『家常料理』手作传统零食猪肉干

材料

"猪绞肉 600G","米酒 50ML","酱油 60ML","鱼露 30ML","柳橙汁 45ML","糖 50ML"

做法

  1. step1

    1: 所有材料放进料理盆里拌匀,拌至绞肉有黏性(粉粉拌了约20分钟)

  2. step2

    2: 取一个塑胶袋,将绞肉放进去杆成薄片(粉粉购买600G大约可以做8大片的量)

  3. step3

    3: 烤盘上放上烘焙纸,将赶好的肉干塑胶袋从边边剪开放在烘焙纸上 烤箱100度烤20分后猪肉会熟,然后烤箱再转为150度烤15分,就变成了猪肉干喔

  4. step4

    4: 烤好的整片猪肉干就随自己喜欢的大小剪就可以囉!!

(创建于2016-06-21)

关键词

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