✿草莓果酱✿用天然水果果胶助凝固の小配方

材料

"草莓 500g","砂糖 200g","苹果泥 半颗","柠檬汁 1颗"

做法

  1. step1

    1: *草莓用水冲洗,再稍微一颗颗拿起来搓一下帮助去除农药~

  2. step2

    2: *洗净后去蒂。放在纸巾上沥干~可选择稍微切块或是不切整颗制作皆可。

  3. step3

    3: *糖与草莓先拌一下,放入盆中,可包上保鲜膜,妈咪则是加上锅盖。

  4. step4

    4: *静置冰箱4小时或者是一整天过夜都可。随时拌一拌让糖与水果混合有糖渍效果。(如果无法有时间静置一天,可选择静置20-30分钟也可以~)*泡过的草莓出水,并且有糖渍清香~

  5. step5

    5: *将草莓,糖,柠檬汁,放入锅内中小火煮沸。

  6. step6

    6: *将苹果磨成泥,放入锅内,小火继续熬煮至浓稠状即可熄火~过程约1个小时。

  7. step7

    7: *果酱变成暗色的浓稠状态~

  8. step8

    8: *可以在盘子上画线线不会流动表示浓稠度很够喔~

  9. step9

    9: *热热的放入玻璃瓶中,盖上瓶盖马上倒扣使得成为真空状态,可延长保存时间~

  10. step10

    10: *冷藏保存即可。

  11. step11

    11: *天然健康无色素无添加物~好吃!

(创建于2016-06-21)

关键词

✿草莓果酱✿用天然水果果胶助凝固の小配方  果胶  水果  天然  莓果  草莓  草莓果酱  

果酱怎么做

小知识

相关食物