韩式泡菜烧肉寿司

材料

美国霜降烧烤片 250g,莴笋生菜 3片,寿司饭 300g,寿司海苔 3片,新鲜大蒜 10g,韩式烤肉酱 50ml,韩式泡菜 100g,白芝麻 10g,小黄瓜 100g,绿辣椒 20g

做法

1、霜降烧烤肉片解冻后用刀背拍松,将韩式烤肉酱与肉片倒入碗中醃1 小时入味

2、入味完毕于平底锅内倒入两大匙的油,煎熟肉片,并洒上白芝麻备用

3、将莴笋生菜冲水洗净后沥干水分,去除硬梗只留菜叶并切丝

4、小黄瓜洗净刨成丝状,额外于碗中加入些许用盐巴抓一下,挤去多余水分;将大蒜去皮、绿辣椒切成片状

5、在寿司卷帘上放一片海苔,依序铺上醋饭、生菜、烤肉、泡菜,卷起固定,静置数分钟后最后切成适当大小

6、盘饰: 将寿司整齐摆放,旁边用生菜叶盛起小黄瓜、生大蒜片、及生辣椒片,美味上桌囉!

(创建于2016-07-22)

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烧肉的做法
寿司的做法

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