冬粉蒜泥松阪肉
材料
做法
1、葱切花,蒜头切末、辣椒切末,冬粉放入水中泡软后剪成段、松坂肉逆纹切斜片,蛋打散备用
2、取一容器,放入蒜末、酱油、蚝油、糖、米酒拌匀成为蒜泥汁备用
3、起锅,放入冬粉、水煮滚,再放入松坂肉片、蒜泥汁,盖上锅盖蒸5分钟至蒸气散出
4、开盖后撒上葱花、辣椒末,淋上蛋汁,再盖上锅盖蒸1分钟,起锅盛入成品盘即可完成。
(创建于2016-07-23)1、葱切花,蒜头切末、辣椒切末,冬粉放入水中泡软后剪成段、松坂肉逆纹切斜片,蛋打散备用
2、取一容器,放入蒜末、酱油、蚝油、糖、米酒拌匀成为蒜泥汁备用
3、起锅,放入冬粉、水煮滚,再放入松坂肉片、蒜泥汁,盖上锅盖蒸5分钟至蒸气散出
4、开盖后撒上葱花、辣椒末,淋上蛋汁,再盖上锅盖蒸1分钟,起锅盛入成品盘即可完成。
(创建于2016-07-23)