迷迭香干贝香菇鸡汤

材料

"带骨鸡腿 1整副","新鲜小干贝 200g","干香菇 200g","新鲜迷迭香 2束","水 1600cc","盐 1大匙","白葡萄酒 1大匙",

做法

  1. step1

    1:将鸡肉走活水,即用冷水加入鸡肉用小火煮,至水上漂浮许多泡沫与杂质,将鸡肉捞出。

  2. step2

    2:将鸡肉、小干贝、干香菇放入陶瓮中。倒入水及酒,撒迷迭香,加盖放入电锅中,外锅倒2米杯水,蒸至开关跳起后,闷10分钟再取出。

  3. step3

    3:取出后加入盐,即完成。

(创建于2018-03-01)

关键词

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