夏日开胃奇异果凉拌豆腐
材料
"有机豆腐 一盒","绿色奇异果 一颗","牛番茄 一个","洋葱 半个","九层塔、香菜 少许","剥皮辣椒 一小条","台南甜酱油膏 一大匙","香油 少许","淡酱油 1/2大匙","柠檬汁 少许","蒜末 少许"
做法
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1: 洋葱切末泡冰水备用;奇异果去皮、牛番茄切成约0.5cm小块,剥皮辣椒切末,九层塔、香菜切细末,越细越好,放入一大碗中。 将所有调味料混合调匀放入作法一中拌匀备用。
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2: 取出盒装豆腐,沥干水分2公分块,淋上作法二即可轻松上桌。