[家庭欢聚] 咸酥虾饺

材料

"桂冠虾饺 1包","腰果花生 20颗","葱花 2支葱份","九层塔 半手掌","大陆妹菠菜 半把","盐巴 少许","黑胡椒 少许"

做法

  1. step1

    1: 今天的材料们!1. 起一滚水,放入花枝饺煮三分钟后起锅。2. 同一锅水,将大陆妹对折两半,稍烫一下,马上起锅。少许油拌一下备用。3. 九层塔和葱,都切碎备用。

  2. step2

    2: 将腰果或花生,压成碎片,看个人喜好调整粗细粒

  3. step3

    3: 花枝饺滚水烫3分钟后,沾上腰果碎粒,准备下油锅

  4. step4

    4: 小火热油锅,不用全淹过花枝饺,半炸半煎油就不需放太多

  5. step5

    5: 炸到金黄色,即可起锅,放到纸巾上稍微吸油

  6. step6

    6: 将炸油盛起。原锅不用再摆油,小火放入九层塔末,再马上将花枝饺放入拌炒均匀,一下子就马上熄火囉

  7. step7

    7: 此时放入一点盐巴和胡椒粉,若有调味好的椒盐味道更好

  8. step8

    8: 将烫好的青菜舖底,放上花枝饺,洒上葱花,即可上桌!

(创建于2016-06-21)

关键词

咸酥虾  咸酥  

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