青苹果莴笋沙拉

材料

"青苹果 60g","小酸模 2g","绿卷须 15g","红卷生菜 15g","食用 2g","番石柳 2g","陈年红酒醋 15cc","初榨橄榄油 45cc"

做法

  1. step1

    1: 取一钢盆倒入陈年红酒醋和初榨橄榄油,使用打蛋器搅拌至乳化融合后加入盐和黑胡椒调味

  2. step2

    2: 青苹果切薄片泡盐水1分钟后沥干,取一模具依序将苹果片摆成圆形将萝蔓生菜,绿卷须,红卷生菜,小酸模.洗净沥干取一钢盆将洗净沥干的生菜倒入,盐,黑胡椒调味后拌入义大利油醋取一磁盘依序摆上青苹果圈,什锦生菜,新鲜无花果,小酸模,食用花,番石柳即可

(创建于2016-06-21)

关键词

莴笋沙拉  苹果  青苹果  

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