越南酸甜辣酱(常备拌酱)

材料

"蒜头 2瓣","小辣椒 2根","青柠檬汁 1/4杯","鱼露 1/2杯","冷开水 1杯","砂糖 3/4杯"

做法

  1. step1

    1: 准备材料,越南或泰国鱼露都可。辣椒按个人喜好加减。

  2. step2

    2: 蒜头及辣椒切末,调味料一一量好。

  3. step3

    3: 玻璃瓶洗净沥干水,先放入干的材料,再倒进液体的。

  4. step4

    4: 关紧瓶盖,把瓶子上下摇动至砂糖溶掉。

  5. step5

    5: 放置30分钟让味道融合。放冰箱可保存7天。

  6. step6

    6: 冷藏过的酱汁冰冰凉凉,拌进米粉酸辣味让人吃个不停!越南凉拌米粉食谱~https://icook.tw/recipes/118679

(创建于2016-06-21)

关键词

酸甜辣酱  越南酸甜辣酱(常备拌酱)  甜辣  甜辣酱  酸甜  越南  

辣酱的做法

小知识