香煎鲷鱼佐芒果莎莎酱

材料

"鲷鱼片 1片","盐 1小匙","黑胡椒 少许","面粉 少许","芒果 1/4颗","香菜 1小把","洋葱 1/8颗","蕃茄 1小颗","柠檬 半颗","辣椒 1小条","盐 1小匙"

做法

  1. step1

    1: 将洋葱、蕃茄、芒果切丁,香菜整根切末,辣椒切末(依个人可接受的辣度调整)。如果不是那么喜欢洋葱,可以将洋葱丁先泡水。

  2. step2

    2: 将第一步所有的材料混合,并加上半颗的柠檬汁和一小匙的盐,搅拌即成芒果莎莎酱。

  3. step3

    3: 将鲷鱼两面抹上盐和黑胡椒,静置10分钟。再来抹上些许面粉在两面,锅中放一点油,下锅煎熟即可。约10分钟。

  4. step4

    4: 摆盘完成。吃时配上芒果莎莎酱,酸酸甜甜又有点微辣,夏日很开胃~

(创建于2016-06-21)

关键词

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鲷鱼的做法

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