番茄蛋水果沙拉『维力炸酱』
材料
"小番茄 5颗","秀珍菇 50g","金针菇 70g","苹果 1颗","水煮蛋 1个","洋葱 1/4个","红甜椒 1/2个","蒜末 1小匙","维力炸酱 1大匙","桔酱 1大匙","醋大豆 1大匙","柠檬汁 1大匙"
做法
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1: 准备食材
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2: 将菇类及蛋,外锅加一杯水蒸熟
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3: 其他食材切丁备用,苹果丁切好用冷开水加入少许盐稍微泡1 分钟苹果才不会变黑
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4: 将蒸熟的菇类加入调味料拌匀
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5: 加入少许醋大豆,沙拉健康又美味,醋大豆做法http://icook.tw/recipes/100269
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6: 将番茄蔬菜水果摆盘即可
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7: 要吃时,将调味料与蔬果拌匀即可食,维力炸酱不论是煎,拌,蒸是我料理的好搭档,喜欢酸酸甜甜味道的,这款料理消脂又没负担
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8: 夏日炎热来道水果沙拉很适合喔