山药排骨汤

材料

山药 一条(细),排骨 八小块,葱白 八小段,老姜 两片,米酒 一大匙

做法

1、排骨洗净川烫去血水,再用清水洗净;山药洗净去皮切块。

2、将排骨及山药切块放入Fissler 2.5L锅,加水盖过食材,并放入葱白、姜片、及米酒。

3、将压力锅的锅子盖上,压力阀转至「2」以及时间计时器按上7分钟 (也就是以大火煮开后,转为小火续煮7分钟),时间到了以后关火,以锅内的压力闷炖食材直到压力释放完毕 (约莫10分钟,为了比较入味我有再多闷10分钟)。

(创建于2016-07-23)

关键词

排骨汤  山药排骨汤  骨汤  

山药的做法
排骨怎么做好吃

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