藕炒肉丝

材料

主料:肉丝

调料:蒜,姜,干辣椒,料酒,酱油,盐,鸡精

做法

1、藕洗净切条,酸切成末,姜切丝,干辣椒切碎;

2、起油锅,下肉丝滑散,翻炒变色;

3、加入姜丝、蒜末,继续翻炒;

4、放料酒、干辣椒碎、藕条,继续翻炒;

5、放酱油、少许水,翻几哈子,盖上锅盖,焖一会儿;

6、放入盐、鸡精,炒至汤干,出锅。

(创建于2013-12-01)

关键词

炒肉  炒肉丝  藕炒肉丝  
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肉丝的做法

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