辣味凉拌猪耳朵
材料
"卤好的猪耳朵 1块","豆干 3~5块","洋葱 1/2颗","青葱 1株","香菜 1小把","白芝麻 适量","龟甲万料亭和露 1大匙","香油 2中匙","辣油视辣程度 适量","盐巴 少许","白胡椒粉 适量","味霖 1大匙"
做法
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1: 备料如图~豆干先用滚水川烫,再切薄片或细丝
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2: 把所有切丝切段切薄片的食材通通放在一锅中
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3: 放入龟甲万-料亭和露及所有酱料
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4: 用筷子均匀的拌搅,再洒上白芝麻
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5: 简单轻松不必香汗淋漓的完成一道够劲的料理,不过吃完可能就会香汗淋漓囉!