[煲汤]山药莲子小排汤

材料

"小排肉 600克","莲子 半杯","枸杞 少许","米酒、盐 少许"

做法

  1. step1

    1: 先将小排肉与莲子、枸杞清洗洗净。

  2. step2

    2: 煮半锅水川烫小排。同时再煮半锅水备用。

  3. step3

    3: 将莲子和枸杞倒入锅中,倒入热水高度盖过食材。

  4. step4

    4: 转大火水滚后改以中火炖煮20分钟。

  5. step5

    5: 这时可准备将山药切块。

  6. step6

    6: 将山药倒入锅中,加热水盖过山药,中火煮10分钟。

  7. step7

    7: 倒入少许米酒与盐巴,山药莲子小排汤完成!莲子松软、小排鲜甜,汤头十分清甜好喝喔 :)

(创建于2016-06-21)

关键词

小排  山药  

莲子怎么吃
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