蜜汁叉烧肉【淬酿开运年菜】

材料

"梅花肉 200g","淬酿酱油露北海道昆布 1大匙","酒 1大匙","蜜汁烤肉酱 1大匙","蕃茄酱 0.5大匙"

做法

  1. step1

    1: 备齐主材料,梅花肉用叉子刺洞方便入味

  2. step2

    2: 取一个塑胶袋,将醃料及梅花肉放入

  3. step3

    3: 将梅花肉用醃料醃一晚(中间需要翻面)

  4. step4

    4: 将醃好的肉放入电锅中,用外锅1杯水蒸熟

  5. step5

    5: 再用小火煮约20分至酱汁浓稠,稍凉拿出切片即可上桌(可视个人口味喜欢甜一点再加冰糖或蜂蜜,不够咸可加少许盐调味)

(创建于2016-06-21)

关键词

蜜汁叉烧  蜜汁叉烧肉  年菜  淬酿  蜜汁  

叉烧肉的做法
叉烧的做法

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