经典重乳酪蛋糕~巧克力拉花!

材料

"奶油乳酪 500g","白砂糖 80g"," 2颗","柠檬皮屑 1t","优格 200g","可可粉 1T","饼干 200g","无盐奶油(融化) 70g"

做法

  1. step1

    1: 饼干打碎+融化奶油,铺在烤模里面 奶油乳酪(室温软化)加入白砂糖拌匀

  2. step2

    2: (2)加入优格搅拌均匀

  3. step3

    3: 加入柠檬皮屑

  4. step4

    4: 两颗蛋分次加入拌匀,不要过度搅拌

  5. step5

    5: 倒入烤模,留大约2T的乳酪糊,加入1T可可粉,在原味乳酪糊上挤出蛇一般的形状

  6. step6

    6: 用牙签,一来一往拉出花样(和蛇线条垂直拉出花样)

  7. step7

    7: 165度C,50分钟,可以采水浴方式或是在烤箱里放一杯水,烤完后在烤箱内降温一小时,冰入冰箱,放置隔夜脱膜,就可以吃了~

(创建于2016-06-21)

关键词

重乳酪蛋糕  经典重乳酪蛋糕  经典重乳酪蛋糕~巧克力拉花!  蛋糕  乳酪  重乳酪  经典  

巧克力的做法
乳酪蛋糕的做法

相关食物