红油海米芹菜

材料

米醋红油,精盐,西芹辣椒粉,油,海米蘑菇精香油

做法

1.红油的做法很简单,锅热后加适量油,微火,加入辣椒粉炸成红色,把油过滤留下红油,辣椒粉渣滓扔掉。

2.西芹切段,在热水锅内焯一下,颜色变绿就可以,捞出在凉水中过凉控干水分。

3.西芹,精盐,红油,米醋,香油,蘑菇精,搅拌均匀撒几粒海米即可。

小诀窍

还是说说此菜的做法。这道菜关键是要有红油.

(创建于2013-03-08)

关键词

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海米的做法
芹菜的做法

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