蜜豆欧芹煎牛扒

材料

主料:牛眼肉一块,胡椒,盐,红葡萄酒洋葱胡萝卜,甜蜜豆土豆黄油迷迭香

做法

1.牛眼肉用走锤拍松,加盐、胡椒粉上味,

2.洋葱切丝,胡萝卜切枣壶状,甜蜜豆摘净,

3.土豆烤熟碾成泥,用盐黄油拌好,备用。

4.开水加黄油,盐,焯熟胡萝卜,甜蜜豆,备用。

5.锅里放油,炒香洋葱丝,放入牛扒煎翻面烹入红酒,煎至6成熟取出装盘。

6.法香切段,放在中间提香味。摆盘装饰

牛扒喷香,法香点缀,甜蜜豆,胡萝卜辉映,加上好吃的土豆泥绝了,要是美女再亲手挤上一些番茄沙司。

自己动手有一份爱心,沉潜于浪漫,温情,在自家的厨房,增一分鲜,件一份咸,多一些甜,再少些啥不去计较,爱意从手间变成艺术。

(创建于2013-12-18)

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牛扒的做法

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