焦糖苹果披萨

材料

披萨皮 1张,苹果 150g,奶油 10g,细砂糖 20g,披萨起司 随个人喜好

做法

苹果切成0.2~0.3cm的薄片

奶油在锅里用小火煮至融化后加入砂糖,可轻晃锅子帮助融化(不要搅拌会结块)

煮到糖液呈咖啡色后放入苹果块,炒3分钟

生的披萨皮边缘0.5cm往内折起,中间用叉子刺数个洞,如果是现成的熟披萨皮可省略此步骤

涂上薄薄一层的焦糖苹果的糖汁,再铺上苹果片,再洒上披萨起司。

放入预热至200度c的烤箱烘烤10~12分钟至表面呈金黄色,出炉后淋上剩余的焦糖苹果糖汁。

(创建于2016-06-21)

关键词

苹果披萨  苹果  焦糖  

披萨的做法

小知识

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