五色米鲷鱼斧饭(夏洛蒂)

材料

"五色米 250g","新鲜栗子 6颗","干巴西蘑菇 20g","新鲜野菇3-5种 酌量","新鲜鲷鱼 100g","干雪耳 5g","银杏 酌量","玫瑰岩盐 酌量","橄榄油 少许","手工甜不辣 2片","柴鱼高汤 1份","柴鱼 少许"

做法

  1. step1

    1: 将五色米洗净 沥干 备用

  2. step2

    2: 1.将新鲜的栗子洗干净 用牙签将外皮剃除干净2.取出干货类稍微清洗后 泡水备用.3.将新鲜野菇洗净 切薄片备用

  3. step3

    3: 将柴鱼高汤倒入锅中 再依序将米,干货,新鲜香菇,鱼及所有材料倒入锅中

  4. step4

    4: 最后倒入酌量橄榄油 待煮滚后搅拌均匀加盖 闷大约20分钟

  5. step5

    5: 起锅前条入适量柴鱼露 即可

(创建于2016-06-21)

关键词

五色米  五色    

鲷鱼的做法

小知识