菲姐私房菜-香烤松阪猪
材料
做法
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1: 将松阪猪洗净擦乾,与肉的肌肉纹理垂直划三刀,再洒上一点盐
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2: 准备好煎烤锅,不用放油喔,放入松阪猪,盖上锅盖,烤约4分钟让表面有点焦黄色,再开盖翻面,一样盖上盖子烤3-4分钟至肉全熟
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3: 将肉起锅,撒上一点海盐和黑胡椒,切片状就完成囉