狮子头豆腐白菜锅

材料

"绞肉 600g","姜末10g,,荸荠100g,蒜末15g,葱花40g,1颗,白醋1大匙,糖1小匙,酱油2大匙,太白粉2小匙,米酒1大匙,高汤块1块,盐1/2小匙,小狮子头15粒,大白菜1颗,豆腐2块,干香菇5朵,木耳适量,虾米2大匙,洋菇1盒,金针菇1包,草菇 适量"

做法

  1. step1

    1: 1狮子头作法:1)荸荠用塑胶袋包住拍破切碎 2)绞肉加入所有食材、调味料揉拌摔打出黏性

  2. step2

    2: 3)起炸油锅开中火,用手捏挤出大丸子下锅炸至金黄色即可。

  3. step3

    3: [2锅]作法:1)香菇泡发,虾米洗净,起油锅,炒香香菇和虾米后,放入大白菜炒软

  4. step4

    4: 2)汤锅加适量的水,加入作法1)、所有食材和调味料炖煮约15分钟即可食用。

  5. step5

    5:

(创建于2016-06-21)

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狮子头的家常做法
豆腐的做法

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