XO酱翠绿白菜 ◆华丽风高丽菜1

材料

"高丽菜 1/4颗","青江菜 2棵","小干贝 5颗","大蒜 3粒","XO酱 1大匙","米酒 2大匙","盐 少许",

做法

  1. step1

    1: 干贝加水泡软,撕成细丝备用Tips ◆ 干贝选用最小颗粒,浸泡10分钟即可分裂撕丝;也可以用虾皮或虾米取代 。(但 大干贝就须提前一天,先泡水+蒸熟软)

  2. step2

    2: 高丽菜撕小块,青江菜切小块

  3. step3

    3: 起油锅炒香大蒜&干贝丝

  4. step4

    4: 放入XO酱拌炒,加米酒&少许水改大火烧滚

  5. step5

    5: 下高丽菜焖炒

  6. step6

    6: 放入青江菜拌炒,加盐调味即成。

(创建于2018-03-21)

关键词

高丽  高丽菜  xo酱  

xo
白菜怎么做好吃

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