粉蒸排骨 [爱琳加乡味]
材料
做法
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1: 把材料准备好。
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2: 大蒜切成蒜泥。
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3: 加3匙酱油。
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4: 加1匙甜酒酿。
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5: 加1匙辣豆瓣酱。
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6: 加1匙酱油膏。
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7: 加3匙水。
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8: 开小火翻炒下花椒粒,有花椒香味时取出。
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9: 用杆面棍或汤匙压碎。
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10: 加排骨。
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11: 倒入压碎花椒。
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12: 用手按摩一下醃个隔夜或2小时。
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13: 垫地瓜。
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14: 醃好排骨裹好蒸肉粉,垫在地瓜上,用电锅2杯水蒸熟。
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15: 蒸好准备开饭!!!:)