粉蒸排骨 [爱琳加乡味]

材料

"排骨 适量","地瓜 适量","酱油膏 少许","酱油 少许","米酒 少许","辣豆瓣酱 少许","甜酒酿 少许","蒜泥 少许","花椒 少许","蒸肉粉 2包"

做法

  1. step1

    1: 把材料准备好。

  2. step2

    2: 大蒜切成蒜泥。

  3. step3

    3: 加3匙酱油。

  4. step4

    4: 加1匙甜酒酿。

  5. step5

    5: 加1匙辣豆瓣酱。

  6. step6

    6: 加1匙酱油膏。

  7. step7

    7: 加3匙水。

  8. step8

    8: 开小火翻炒下花椒粒,有花椒香味时取出。

  9. step9

    9: 用杆面棍或汤匙压碎。

  10. step10

    10: 加排骨。

  11. step11

    11: 倒入压碎花椒。

  12. step12

    12: 用手按摩一下醃个隔夜或2小时。

  13. step13

    13: 垫地瓜。

  14. step14

    14: 醃好排骨裹好蒸肉粉,垫在地瓜上,用电锅2杯水蒸熟。

  15. step15

    15: 蒸好准备开饭!!!:)

(创建于2016-06-21)

关键词

蒸排骨  粉蒸  

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