咖哩肉丝炒面

材料

"油面 600克","猪肉 250克","洋葱 一颗","红萝卜丝 适量","咖哩粉 一大匙","蚝油1,5匙,盐少许,烹大师少许,米酒少许,太白粉 少许"

做法

  1. step1

    1: 猪肉切好用蠔油,米酒,太白粉抓醃一下备用

  2. step2

    2: 洋葱,红萝卜切丝,咖哩粉加水调匀

  3. step3

    3: 热油锅后放入猪肉先炒至变色后呈起,原锅放入洋葱红萝卜丝炒香

  4. step4

    4: 放入油面,咖哩酱汁与约400cc水翻炒后加入猪肉焖炒至面吸汤汁入味即可 炒面一定要用大火炒,面才不会烂烂糊糊的,中途如果水太少了可以再加入热水

(创建于2016-06-21)

关键词

炒面  咖哩  

肉丝炒面的做法
肉丝的做法

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