韭菜花炒透抽

材料

"韭菜花 一把","透抽(中小型) 2只","辣椒 1根","蒜头 2瓣","米酒 1大匙","海盐 少许","橄榄油 适量","芝麻香油 少许"

做法

  1. step1

    1: 准备所有材料

  2. step2

    2: 将韭菜花切成段状,中卷清洗后去外皮切成轮状,蒜头切片

  3. step3

    3: 热锅后倒入适量的橄榄油,放入蒜片及辣椒拌炒出香气

  4. step4

    4: 加入中卷大火翻炒,再从锅缘边淋上一匙米酒呛出酒香(稍微甩锅让中卷和米酒混合入味),再放入韭菜花及海盐及黑胡椒粉调味

  5. step5

    5: 起锅前淋上少许的芝麻香油即可熄火装盘

  6. step6

    6: 韭菜花及中卷经过大火炒过,口感非常鲜美喔!

(创建于2016-06-21)

关键词

韭菜花炒透抽  透抽    

韭菜花的做法
菜花炒肉做法

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