照烧无骨鸡腿排

材料

"无骨鸡腿排 3个","蒜头 数瓣","奶油 1小块","熟白芝麻.海苔粉 适量","酱油 2大匙","味琳 2大匙","米酒 2大匙","糖 3大匙","水 4大匙","洋葱 1颗"

做法

  1. step1

    1: 鸡腿排肉的部分先用刀划开几刀(勿断)这样可以让肉快点熟透!起锅不需加油,鸡皮朝下与蒜头一起煎(开中小火)煎至外皮金黄脆后,再翻面煎熟肉面,起锅备用

  2. step2

    2: 倒掉多余的油后,同锅倒入调好的照烧酱与洋葱烧至滚

  3. step3

    3: 接着下鸡腿排,用中小火熬煮至收汁(一定要收汁才好吃)

  4. step4

    4: 起锅前下一块奶油增加香气,拌一下就可以起锅了

  5. step5

    5: 在撒上白芝麻与海苔粉更添日式风味~开动!!!

(创建于2016-06-21)

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