《小豆亭》金瓜米苔目

材料

"虾米 30g","干香菇 4朵","洋葱 半颗","南瓜 350g","猪肉丝 250g","熟米苔目 300g","热水 300cc","味霖 一大匙","盐 适量","白胡椒 适量"

做法

  1. step1

    1: 干香菇泡水软化后去梗切丝、洋葱纵切粗丝、南瓜切粗条

  2. step2

    2: 锅中倒少许油,依序爆香虾米及香菇,接着放进洋葱,炒香后加入肉丝炒至半熟

  3. step3

    3: 到入热水,煮滚后加入南瓜,接着加盖闷5分钟

  4. step4

    4: 放调味料、加入米苔目,煮至酱汁浓稠即可

(创建于2016-06-21)

关键词

米苔目  小豆    

金瓜的做法

小知识