~阿姐的菜~泰式甜辣鳕鱼

材料

"鳕鱼 一片(约320g)","洋葱 半颗","姜丝 适量","葱花 适量","泰式甜辣酱 3大匙","飞利浦智慧万用锅 1台","盐 1/4茶匙","米酒 2大匙"

做法

  1. step1

    1: 帮鳕鱼放入醃料泡澡30分钟 我都是放在冰箱醃 中间帮鳕鱼翻身一次

  2. step2

    2: 切洋葱丝(粗细依自己喜的口感) 和姜丝及葱末备用这次用的是李锦记出的泰式甜辣酱 家中有甜鸡酱的也能用甜鸡酱代替

  3. step3

    3: 将万用锅内锅铺上铝箔 要大张点有点深度 铺上姜丝和洋葱丝 在加上泰式甜辣酱 (没有飞利浦的帮忙 可用电锅 外锅一杯水蒸熟 在锅盖边放枝筷子 方便水蒸气离开)

  4. step4

    4: 上盖子后 限压阀转到无水烹调 接着按吴水烹调键数次 直到选到烤鱼设定键 15分钟搞定 完成后将鳕鱼移至盘中 若担心一不好就让铝箔一起上桌 盘子也好清 洒上葱花就可以享用了!

(创建于2016-06-21)

关键词

~阿姐的菜~泰式甜辣鳕鱼  甜辣  泰式  

鳕鱼怎么做好吃

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