日式和风炒牛蒡

材料

"牛蒡 一根","胡萝卜 小根半根","料理米酒 两大匙","味淋 两大匙","酱油 一大匙","砂糖 一小匙","盐巴 半小匙"

做法

  1. step1

    1: 牛蒡买回来先刷洗干净后,斜刀切薄片入盛满水的盆中去涩味约10分钟,胡萝卜也切细备用

  2. step2

    2: 热油锅后蒜头爆香放入牛蒡稍微拌炒,接着加入胡萝卜丝一起搅拌大概五分钟以上

  3. step3

    3: 接着放入调味料继续拌炒直到收汁

  4. step4

    4: 美味的日式牛蒡丝就可以上桌囉!!

(创建于2016-06-21)

关键词

炒牛蒡  和风  日式  

牛蒡怎么吃

小知识