爱烹饪。菜菜豆腐丸子烧
材料
做法
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1: 板豆腐2块用重物压出水 蔬菜内馅:想给小孩吃的、小孩不敢吃的、要清冰箱的蔬菜......通通打成内馅就对了 板豆腐用汤匙压碎后,加入蔬菜内馅中,再加上2颗蛋.胡椒.盐.面粉,搅拌均匀 不沾手捏丸法:用右汤匙摔叩到左汤匙上,反复交换摔出空气并整形(一定要有叩!一声的力道喔!)
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2: 做出蔬菜丸子(这次做了30颗)
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3: 下锅炸到熟,两面金黄就起锅吸油
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4: 摆盘刷上酱汁(大人可加上芥末),挤上沙拉酱,放上柴鱼片跳舞,再撒点白芝麻,就成功伪装成章鱼烧啦