花雕鸡

材料

鸡腿肉 1只,大蒜 5瓣,葱 2根,姜 6片,麻油 1大匙,冰糖 1小匙,花雕酒 2大匙,酱油 2大匙,九层塔 1小把

做法

1、鸡腿肉切块, 蒜拍碎, 葱切段, 姜切片备用

2、热锅后放麻油以小火爆香姜片, 再加入葱、蒜翻炒后即可加入鸡腿肉、酱油、花雕酒、冰糖、2碗水收至所需的汤汁即可, 起锅前放入九层塔, 其间要让鸡肉均匀吸收汤汁需不时翻炒一下

(创建于2016-07-24)

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花雕    

花雕鸡的做法

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