韩式烤肉 돼지불고기

材料

"猪肉片 200克","胡萝卜 一小块","金针菇 一小把","葱 一根","洋葱 1/4颗","芝麻 少许","酱油 三匙","梅汁 一匙","糖 一匙","胡椒 少许","蒜泥 一小匙","果泥 适量"

做法

  1. step1

    1:

  2. step2

    2: 首先将猪肉片和醃料放入大碗中。

  3. step3

    3: 戴上手套抓醃后,静置半小时以上。

  4. step4

    4: 将洋葱切细丝、金针菇去头、葱切段、胡萝卜切薄片状。

  5. step5

    5: 平底锅里放入少许的油,中火放入醃好的猪肉片拌炒。

  6. step6

    6: 拌炒至约八分熟。

  7. step7

    7: 放入切好的蔬菜。

  8. step8

    8: 中火继续拌炒。

  9. step9

    9: 等蔬菜熟了就可以了。

  10. step10

    10: 灯灯!韩式烤肉完成。

  11. step11

    11: 盛盘后再洒上少许芝麻点缀。

  12. step12

    12: 猪肉片非常入味且口感软嫩,酱汁尝起来有淡淡的甜味。还能吃到许多蔬菜的营养呢。

  13. step13

    13: 这个份量炒起来只有一小盘,煮大量时醃料只要同比例增减即可。

  14. step14

    14: 用醃萝卜片包肉和饭也非常好吃。醃萝卜片让烤肉吃起来更清爽了。

(创建于2016-06-21)

关键词

烤肉  韩式    

韩式烤肉的做法

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