蚝油鲍菇扒豆腐

材料

豆腐适量,杏鲍菇适量,红椒适量,蒜适量,蚝油适量,盐适量

做法

1.将杏鲍菇切成条,开水焯熟待用。

2.豆腐切片,用淡盐水稍泡,入锅煎至金黄。

3.起油锅,爆香红椒,蒜。

4.下菇一起煸炒,用适量的蚝油调味。

5.将蘑菇倒在豆腐上就好了。

小诀窍

蚝油咸,可不能放太多,大火收干汁液。

(创建于2013-11-19)

关键词

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豆腐怎么做好吃

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