粉蒸红曲腐乳排骨地瓜

材料

"排骨 600g","地瓜 2条","红曲腐乳 2大匙","五香蒸肉粉 200g","米酒 1大匙","水 200cc","姜末 1大匙","蒜末 1大匙","葱花 少许"

做法

  1. step1

    1: 食材备齐,先将排骨洗净备用。

  2. step2

    2: 将地瓜削皮切滚刀,约和排骨大小相同。

  3. step3

    3: 先将调味料:红曲腐乳及汁、米酒、五香蒸肉粉、水、姜末、蒜末,一起拌匀。

  4. step4

    4: 将排骨、地瓜、与做法3调味料拌匀备用。

  5. step5

    5: 将做法4成品再倒入盘子里,入蒸锅蒸40分钟。

  6. step6

    6: 起锅,倒扣到盘上,再放入葱花,即可享用囉。

(创建于2016-06-21)

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