黑糖糕二

材料

"低筋面粉 400g","地瓜粉 60g","泡打粉 1大匙","小苏打粉 1小匙","黑糖 250g","水 500g","沙拉油 2大匙","白芝麻 适量"

做法

  1. step1

    1: 将所有的黑糖跟250g的水倒入锅中,用小火煮至黑糖全部融化,起泡即可。

  2. step2

    2: 低筋面粉,地瓜粉,泡打粉,小苏打粉过筛,倒入盆中,把煮好的黑糖水即未煮的250g的水也一并倒入。

  3. step3

    3: 拌均后,再倒入沙拉油拌匀,松弛30分钟。

  4. step4

    4: 倒入碗中,约6~7分满即可。

  5. step5

    5: 水滚后,大火蒸15分钟即可,用筷子插入,筷子很干净,没有粉浆沾上即熟了,撒上白芝麻,后冷点再脱模,会很简单喔。

(创建于2016-06-21)

关键词

黑糖  黑糖糕    

糖糕的做法

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