下酒菜:黑胡椒毛豆仁

材料

毛豆仁 一小袋,八角 1,朝天椒切末 1,黑胡椒 3匙,大蒜切末 1,麻油 适量,盐 适量,鲜蔬风味调味料 适量

做法

买回来的毛豆仁先用加盐的热水烫过,让多余的豆荚皮浮起脱离,然后把豆子仁捞起来。

把醃料的酱汁内的调味料先搅拌均匀后,再把毛豆仁放入搅拌。

把搅拌好的毛豆仁放入电锅蒸一下,让豆子软一些,然后更入味。

放凉后就可以放在冰箱保存,想吃的时候就拿出来吃。

(创建于2016-06-21)

关键词

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毛豆怎么做好吃

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