手指饼干

材料

"蛋黄 2颗","蛋白 2颗","糖粉 40克","低筋面粉 50克","玉米粉 10克"

做法

  1. step1

    1: 把所有食材准备好,蛋白与蛋黄分开备用

  2. step2

    2: 蛋白加入糖粉20克打到硬性发泡

  3. step3

    3: 蛋黄加20克糖粉用打蛋器打至变淡黄液态状再倒入步骤2搅拌均匀

  4. step4

    4: 粉类过筛后倒入步骤3搅拌至无粉状

  5. step5

    5: 准备挤花袋

  6. step6

    6: 烤箱预热,把调好的面糊放入挤花袋中,挤出到烤盘上约10公分长条状洒上糖粉,入烤箱上下火150度约25~30分钟,依挤出的厚度调整时间

(创建于2016-06-21)

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手指饼干  手指饼  手指  

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