洋葱巧达浓汤

材料

"洋葱 1颗","牛奶240 ml","无盐奶油20 g","低筋面粉 20g","文蛤 一包","水750 ml","全麦核桃葡萄干吐司 2片"

做法

  1. step1

    1: 先放盐水让文蛤吐沙,约一小时后洗净。B放入滚水煮开即可。

  2. step2

    2: 挑出文蛤肉,汤底待沈淀杂质备用。

  3. step3

    3: 将A搅拌均匀备用。洋葱切丁倒入过滤的汤底煮熟。

  4. step4

    4: 依序加入A和文蛤肉搅煮完成。

  5. step5

    5: 将C剪小丁块烤200度1分钟,最后可加在浓汤上一起吃。

(创建于2016-06-21)

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洋葱的做法

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