紫薯圆&地瓜圆

材料

"地瓜(去皮) 100g","木薯粉 30g","热水 适量","紫薯(去皮) 100g","木薯粉 30g","白砂糖 1大匙","热水 适量"

做法

  1. step1

    1: 紫薯和地瓜洗净切小块,放入微波炉中微波至熟软

  2. step2

    2: 微波好的紫薯和地瓜捣成泥

  3. step3

    3: 紫薯和地瓜泥中各加入30g的木薯粉,紫薯泥中另加1大匙砂糖,边揉边加入适量热水揉成团状

  4. step4

    4: 紫薯面团和地瓜面团分别揉成长条,切成约1公分的小块

  5. step5

    5: 煮滚一锅水,下切好小块的紫薯和地瓜小团煮至浮起,捞起沥干加入适量糖拌匀,放入红糖水或红豆汤中都可以。

(创建于2016-06-21)

关键词

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地瓜的做法

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