姜葱炒文蛤

材料

文蛤1斤,姜适量,葱适量,蒜适量,红椒适量,豆豉适量,盐适量,生抽适量,胡椒适量

做法

1.姜、葱、蒜、红椒切好,将文蛤用淡盐水浸泡,使它吐尽里面的泥沙,不过我买的还可以,比较干净。

2.起油锅,爆香姜葱蒜豆豉。

3.将文蛤下锅,煸炒一会儿,然后倒入清水稍煮一会。

4.加入葱段,盐,一点点生抽,胡椒粉调味。

5.成了,味道不错哦。

(创建于2014-04-30)

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文蛤的做法

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