超浓奶香白面包

材料

"高筋面 200g","低筋面粉 40g","奶粉 10g","砂糖 25g","盐 4g","奶油 30g","温全脂牛奶 190ml","快速酵母 4g"

做法

  1. step1

    1: 将材料都放进面包机中,使用搅扮和一次发酵。

  2. step2

    2: 发酵完后,将空气排出后,分成10份,然后揉圆后盖上湿布,休息15分钟。

  3. step3

    3: 再面包表面喷上少许的水份后,做第二次发酵。

  4. step4

    4: 发酵完成后,烤箱160度预热。面包表面撒上少许面粉(用小的过筛器)。待烤箱预热完成后。放入烤箱160度4分钟,110度16分钟就好了。

(创建于2016-06-21)

关键词

超浓奶香白面包  白面  白面包  奶香  

面包的做法

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