糖醋炸棒腿

材料

棒棒腿 10~15支,蒜头 两颗,洋葱 1颗,牛奶 适量,盐 一小匙,黑胡椒 一小匙,蒜头 三颗,番茄酱 三大匙,白糖 1.5大匙,白醋 一小匙,香油 一小匙,地瓜粉 一杯,太白粉 一杯,高筋面 3/4杯,炸用的油 适量,白芝麻 适量

做法

1、棒棒腿洗净、用餐巾纸吸干

2、把醃料准备好,按摩一下鸡腿,放进冰箱醃制1小时

3、等待时间把面皮的材料搅拌一下

4、棒棒腿醃好之后,裹上外衣,静待10分钟

5、油锅放进筷子开始起泡泡之后,就可以下去炸了。第一次用小火炸8分钟,捞起等候十分钟,再用中火炸8分钟*沥油10分钟再回锅炸的会更加酥脆!

6、酱汁的部分,先倒油与蒜末进去炒香,将所有配料倒进去用小火煮滚即可关火

7、沥干油之后的鸡腿下酱料搅拌一下,并洒上白芝麻粒就完成了!

(创建于2016-07-24)

关键词

糖醋炸棒腿  糖醋      

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