和风寿喜烧『淬酿日式下午茶点』
材料
"淬酿日式和风酱油露 5大匙","清酒或米酒 2大匙","糖 3大匙","青葱 3支","洋葱 1颗","猪(牛)梅花肉片 300g","菌类 适量","蔬菜 适量","高丽菜 半颗","魔芋 2片","板豆腐 1块"
做法
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1: 备料
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2: 豆腐切块外层烤微焦(可直火烤也可以用烤箱)
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3: 先爆香青葱跟洋葱
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4: 只取少部分梅花肉片炒香~倒入所有调味料~使用淬酿日式和风酱油露免掉熬煮鲣鱼高汤的麻烦~
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5: 淬酿日式和风酱油露100%纯天然酿造,不添加防腐剂及味精的高品质酱油,才能让各式的美味料理美味加分喔!
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6: 加入高丽菜倒入200cc的水焖煮10分钟
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7: 摆入你所有的食材煮5分钟(肉片可以最后要食用时在放入)
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8: 日式寿喜烧~简单又美味~
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9: 刚刚好熟的肉片沾上蛋黄~~嗯..无法形容的美味~