豆酱焖蟹肉

材料

蒜头大肉豆酱50克,味精

做法

1、蒜头300克,剥去蒜头皮,切去头尾,洗净下锅小炒,把蒜头热至金黄色,放在装有一勺油的沙煲中;

2、大肉蟹两只,每只切成四块,洗净,放在蒜头上面;

3、豆酱50克(去水净豆粒)放搅拌机中搅成酱,调入适量味精,均匀地淋在每块蟹肉上,盖上沙煲盖,用慢火6分钟左右即成。

(创建于2013-08-01)

关键词

豆酱焖蟹肉  蟹肉  酱焖  豆酱  

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