烧茄子

材料

"茄子 2条","蒜泥 0.5大匙","葱 少许","柴鱼粉 适量","盐 一小匙"

做法

  1. step1

    1: 茄子切成滚刀状

  2. step2

    2: 放入滚水中,用重物压着

  3. step3

    3: 煮软后泡冷水中(冰水会更漂亮)

  4. step4

    4: 少许爆香蒜头

  5. step5

    5: 放茄子[调味],拌炒均匀,放葱花

  6. step6

    6: 起锅装盘即可

(创建于2016-06-21)

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烧茄子的做法大全
茄子怎么做好吃

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