泡菜猪肉(轻松快速上菜)
材料
做法
-
1: 葱绿斜切,葱白切段备用,洋葱切粗片,先炒至半透明状起锅备用,
-
2: 肉片稍醃过即可下锅,肉片切得越薄越好,大火快炒,
-
3: 葱白先下锅炒香,加入洋葱拌炒均匀入味,
-
4: 最后加入泡菜稍微拌炒均匀即可,起锅前加葱绿。泡菜炒过久,过于软烂,泡菜我有先退冰,才不会冰冰的,炒的时间拉长。