泡菜猪肉(轻松快速上菜)

材料

"里肌肉 400克","洋葱 一颗","青葱 两支","泡菜 适量","泡菜汁 15克","酱油膏 二大匙","米酒 一大匙","味霖 一大匙","香油 适量"

做法

  1. step1

    1: 葱绿斜切,葱白切段备用,洋葱切粗片,先炒至半透明状起锅备用,

  2. step2

    2: 肉片稍醃过即可下锅,肉片切得越薄越好,大火快炒,

  3. step3

    3: 葱白先下锅炒香,加入洋葱拌炒均匀入味,

  4. step4

    4: 最后加入泡菜稍微拌炒均匀即可,起锅前加葱绿。泡菜炒过久,过于软烂,泡菜我有先退冰,才不会冰冰的,炒的时间拉长。

(创建于2016-06-21)

关键词

泡菜猪肉    

泡菜的腌制方法
猪肉的做法大全

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