餐厅菜轻松做- 干煸四季豆

材料

"四季豆 一大把","猪绞肉 300g","蒜头 3-4颗","薄盐酱油 适量","米酒 少许","辣椒 少许"

做法

  1. step1

    1: 四季豆去粗丝、折(或切)成小段、洗净备用

  2. step2

    2: 锅内倒入比炒菜再多一点的油,热了以后放入四季豆以中火慢慢煸,要有耐心等豆子煸至干扁即可捞起备用

  3. step3

    3: 锅内的油倒掉2/3,剩下的放入蒜头爆香一下就倒入绞肉翻炒,炒至接近全熟时倒入米酒、酱油跟辣椒调味

  4. step4

    4: 绞肉炒好后留在锅内,将刚刚的四季豆倒入一起拌炒后即可上桌

(创建于2016-06-21)

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餐厅菜轻松做- 干煸四季豆  干煸  

干煸四季豆的做法
四季豆的做法

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