【可果美咖哩酱】咖哩马铃薯可乐饼

材料

"马铃薯 2颗","水煮蛋 1颗","白酱 2大匙","树薯/地瓜粉 适量","蛋液 适量","可果美咖哩酱 适量"

做法

  1. step1

    1: 马铃薯蒸熟后趁热捣成泥,水煮蛋切成小块

  2. step2

    2: 放入两大匙的白酱,白酱可以用市售的,也可以自己做(一大匙奶油加热融化后,放入1又1/2匙的面粉炒2~3分,倒入1/2杯的牛奶,煮志稠状)

  3. step3

    3: 加点盐巴与胡椒粉调味

  4. step4

    4: 准备蛋液与地瓜粉/树薯粉

  5. step5

    5: 马铃薯泥用保鲜膜压紧成椭圆状,依序沾蛋液与粉类(如果有面包粉也可以面粉→蛋液→面包粉)

  6. step6

    6: 放入油锅中炸至金黄色

  7. step7

    7: 炸好的可乐饼沾著可果美咖哩酱一同享用巴!!

(创建于2016-06-21)

关键词

可乐饼  马铃薯可乐饼  可乐  咖哩  咖哩酱  

马铃薯做法

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